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珈琲を愉しむ

外で飲む珈琲は格別だって。
キャンプを教えてくれた祖父が言っていた。
わたしも影響を受け嗜む。
五感全てで味わう珈琲は格別だ。

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外で飲む珈琲は格別だって。
キャンプを教えてくれた祖父が言っていた。
わたしも影響を受け嗜む。
五感全てで味わう珈琲は格別だ。

利用シーン

コーヒーをとことん愉しんでいただくため、
生豆から焙煎できるキットをご用意しています。
家ではなかなか出来ない体験を、
是非、自然の村で。

    まさか、
    豆を焼くところから

    珈琲を満喫するセットを申し込んだ。
    生の豆と網が置いてあった。
    つまり豆を焼くということらしい。
    教わったとおり、七輪で火をおこし、
    火が直接当たらないように網を静かに揺らす。
    パチパチと弾ける音が耳に心地良い。
    香ばしい薫りが焼き加減を教えてくれた。

    焼き立ての豆
    珈琲を淹れる

    珈琲の淹れ方は人それぞれだという。
    私はあまり気にせずに入れてしまう方。
    でも、自分で焼いた豆だから、
    ちゃんと淹れたいなって思って。
    普段より肩に力が入ってしまった。

    全てはこのため
    寛ぎのため

    自分で焼いて淹れた珈琲は、
    今まで飲んだ中で一番美味しかった。
    一息つく。周りを見上げた。次の瞬間、
    自然に圧倒された。
    このシチュエーションで愉しむ贅沢な時間に、
    感動が抑えられなかった。

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